Partnereink, szállítóink

Együttműködés a szállítókkal

A Tescónál nem csupán a saját működésünkből származó élelmiszer-hulladék mennyiségét szeretnénk csökkenteni, hanem szállítóinkkal is együttműködünk annak érdekében, hogy 2030-ig megfelezzük az ellátási láncunkban keletkező élelmiszer-hulladék mennyiségét. Meggyőződésünk, hogy ami mérhető, az kezelhető is, ezért bátorítjuk szállítóinkat, hogy tegyék közzé élelmiszer-hulladékuk mennyiségét. Jelenleg a Tesco Csoport több mint 80 szállítója teszi közzé élelmiszer-hulladékkal kapcsolatos adatait, és már sikerült eredményeket elérniük a hulladék csökkentése terén. Közülük 16 szállítónk Közép-Európában működik, egy közvetlenül Magyarországon.

Továbbra is ösztönözzük szállítóinkat, hogy hasznos tippekkel és termékinnovációkkal segítsenek a vásárlóknak otthon is megelőzni az élelmiszer-pazarlást. Élelmiszermentésben részt vevő partnereinkkel közösen gondoskodunk róla, hogy a még fogyasztható élelmiszer soha ne váljon hulladékká, hanem eljusson a helyi közösségekhez és a rászorulókhoz.

Együttműködés a WWF-fel

„Driven To Waste” címmel közös jelentést készítettünk a WWF-fel a termelőknél keletkező élelmiszer-hulladék globális mennyiségéről. A beszámoló szerint a szám eléri az 1 milliárd tonnát, ami meghaladja a korábbi becsléseket. A felmérésben közzétett adatok szerint az üvegházhatású gázok kibocsátásának közel egytizedét az élelmiszer-pazarlás okozza, ezért kiemelten fontos a pazarlás és a hulladék csökkentése az ellátási lánc egészében – nem csupán a kiskereskedelemben és a végfogyasztóknál. Ha nem változtatunk a berögzült szokásokon, 2030-ig a mezőgazdasági szereplőktől és az élelmiszer‑feldolgozóktól kezdve a termelővállalatokon és a forgalmazókon át az élelmiszert elkészítő és elfogyasztó szereplőkig tartó lánc lesz a globális károsanyag-kibocsátás legfőbb forrása, a légi közlekedési szektort is megelőzve.

Vállalások és célok

Szállítóinkkal közösen dolgozunk azon, hogy 2030-ig megfelezzük ellátási láncunkban a keletkező élelmiszer-hulladék mennyiségét, és növeljük az adataikról beszámoló szállítók számát. Élelmiszerbankokkal és regionális karitatív szervezetekkel együttműködve, az élelmiszer mentésével és adományozásával világszerte segítséget nyújtunk a helyi közösségeknek.

Közös felelősségünk, hogy a termőföldtől az asztalig csökkentsük az élelmiszer-pazarlást. Az ennek érdekében végzett munkánk jelentős részben élelmiszer-beszerzésünket és szállítópartnereinkkel való együttműködésünket érinti. 2019 szeptemberében bejelentettük, hogy közép-európai, sajátmárkás termékeink szállítói közül öten is vállalták, hogy felveszik célkitűzéseik közé az ENSZ 12.3-as Fenntartható Fejlődési Céljának elérését, egy éven belül publikálják a saját élelmiszer-hulladék jelentésüket, és együttműködnek velünk, hogy közösen csökkenthessük az élelmiszer-pazarlást a termőföldtől az asztalig.

A teljes lista a Tesco Csoport olyan szállítóiról, akik közzéteszik saját élelmiszerhulladék-jelentésüket ezen a linken található.

Örülünk, hogy idén már 16 közép-európai szállítópartnerünk publikálta saját jelentését, közülük heten második alkalommal.